
糖友加餐的重要性,你知道吗?
少食多餐、定时定量是糖尿病的饮食原则之一,也就是说糖友除了正常的一日三餐外,需要适当地加餐,这样不仅有利于维持血糖的稳定,还能预防低血糖的发生!
糖尿病患者的主要特征为血糖紊乱,但很多人不知道,它还是诱发低血糖的疾病,所以,糖尿病患者应当懂得积极控制血糖,重视低血糖的防范,而加餐就是预防低血糖的方法之一,下面就来详细介绍一下糖尿病朋友需要加餐的理由:
1、进餐时可能导致血糖波动进餐量和血糖波动成正比,也就是说,进餐量增大,血糖波动就会越大,容易出现餐后血糖升高,增加糖尿病并发症发病概率。所以,糖尿病患者的饮食要求里面有“少食多餐”一条,糖友应当保证每餐只吃六七分饱防止餐后高血糖,在少量进餐时,如果不注意在正餐之间加餐,非常容易诱发低血糖,因此,糖尿病患者应当在三餐之间加餐。
2、药物引起的低血糖多发生在两餐之间糖尿病治疗的目的就是降血糖,因此,口服降糖药、胰岛素都会导致低血糖反应,而这种反应通常发生在两餐之间,睡前加用胰岛素,夜间低血糖的概率会增大。研究发现,夜间低血糖比白天低血糖危害更大。因此,Ⅱ型糖尿病朋友不仅要在两餐之间加餐,还应在睡前使用胰岛素之后适当进餐,降低低血糖概率。
3、特殊情况,加餐的时间也特殊糖友出现以下情况时,要及时加餐:两餐间或下一餐前明显饥饿,或血糖值过低时要及时加餐;运动量过大,运动过后应少量加餐;出现低血糖时,要立即进餐,喝糖水等。
虽然以上几点理由都强调糖尿病朋友加餐的重要性,但是还应该记住一个前提:除非已经出现低血糖,否则,加餐的时候尽量选择生成指数较低的食物,如豆浆、粗粮制品、牛奶、苦瓜、木耳、菌菇、海带、橙子、苹果等。
此外,现代研究发现,糖尿病患者对于血糖平稳是非常有意义的,那么怎样才算是合理加餐呢?
另外加餐与正餐是不同的。糖尿病患者要谨记加餐不加量,这句话很重要。加餐应少于正餐的1/2或者更少,先计算每天总热量的摄入量,在不超过全天总热量的情况下,从正餐中匀出一部分作为加餐。加餐的时间分别为上午9:00~10:00,下午3:00~4:00,晚上睡前1小时。
上午和下午的加餐可以随便一些,水果、坚果或豆腐干等都可以。睡前的加餐则应品种丰富一些,除少量主食外,最好最配备一些蛋白质类食物如鸡蛋、酸奶等,因为这些蛋白质转变成葡萄糖的速度较其他食物缓慢而持久,这样就能避免在夜间或清晨时出现低血糖。
如果睡前血糖高于10mmol/L,就没有必要额外加餐;如果血糖低于10mmol/L,可能需要加餐,可选择淀粉类或蛋白质食物,如苏打饼干、馒头或花生、饼干等;如果血糖低于5.5mmol/L,还可以加一饼干。
那什么情况下加餐是最合适的呢?这里说一说3种情况
1、出现饥饿感的时候
对糖友来说,多食、易饥饿是经常发生的。糖友缓解饥饿感的正确做法是:适当吃些低热量、饱腹感强的食物,如西红柿、黄瓜、牛奶等;或者吃一些乐谷特膳做成的食物,如乐谷馒头,这样可有更强的饱腹感。建议糖友在平常的饮食中,将口味变清淡,不仅有利于控糖,还能一定程度上降低食欲。
2、血糖偏低或者低血糖的时候
血糖偏低的时候,比如餐后2小时血糖低于5mmol/l,建议适当加餐,糖友不妨在身旁备一些事物,留着加餐用。
如果血糖低于3.9mmol/l,我们通常称之为低血糖,部分糖友会出现头晕、心慌、手抖、出汗等不适,也有糖友可能没什么明显感觉,但是不管怎样,出现这种情况就得赶紧加餐了,一定要立即补“糖”,如喝糖水,进食糖果、巧克力、饼干等。
3、运动之后或运动量较大时。
适当运动有助于控制血糖,运动后应注意监测血糖,除了饮水外,必要情况下还需要适当的加餐,以补充能量的消耗。
小谷提醒大家注意最重要的一点:除低血糖的情况之外,其余的加餐应尽量选择血糖生成指数低的食物,加餐食物的热量一定要从一天的总热量中扣除!